Beschreibung
Zimt ist ein Gewürz, das aus der inneren Rinde verschiedener Baumarten aus der Familie der Zimtgewächse gewonnen wird. Dieser gemahlene Cassia-Zimt stammt von einer Sorte eines immergrünen Baumes (Cinnamon cassia), der ursprünglich aus China stammt, heute aber in Asien weit verbreitet ist. Zimt wird seit Jahrzenten auf der ganzen Welt als Gewürz verwendet; es gibt Belege dafür, dass er bereits im alten Ägypten verwendet wurde. Zimt wird wegen seiner aromatischen Eigenschaften sehr geschätzt. Er hat einen süßen, leicht holzigen Geschmack und Geruch. Dieses vielseitige Gewürz ist köstlich in Getränken, herzhaften Gerichten, Backwaren und Desserts.
Verwendung
Die duftende Süße von Zimt wird häufig in Gewürzmischungen, süßen oder herzhaften Rezepten und heißen oder kalten Getränken verwendet. Fügen Sie Zimt gemahlen zu Smoothies, Brei, Joghurt, Acai-Schalen, Pfannkuchen, Waffeln und French Toast hinzu. Verwenden Sie ihn in Obstkompott, Pudding und selbstgebackenen Speisen oder fügen Sie ihn rohen Leckereien und Schokolade hinzu. Zimt ist eine großartige Zutat für Currys und Eintöpfe, Marinaden und Würzmittel. Zimt ist eine wichtige Zutat für Chai-Tee und schmeckt auch köstlich in heißer Schokolade oder Kaffee anstelle von Zucker.
Mit gemahlenem Zimt von Baymar Gewürze schaffen Sie eine süße und warme Atmosphäre in Ihrer Küche und verleihen Ihren Speisen und Getränken eine endlose Tiefe!
Nährwerte je 100g
| Energie: | 272 kcal / 1142 kj |
| Fett: | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9 g |
| Kohlenhydrate: | 56 g |
| davon Zucker: | 55,4 g |
| Eiweiß: | 4 g |
| Salz: | 0,2 g |
